淋浴房運用覆蓋面廣的淋浴房是人進(jìn)到潔凈室所必不可少的安全通道，能夠減少人出入潔凈室導致的環(huán)境污染難題，減少人出入貨品導致的很多浮塵物體從潔凈室的通道設定功能齊全的氣缸室，減少環(huán)境污染伴隨著(zhù)制造生活水準的提升，高新科技的發(fā)展，大家對生存條件和各行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的規定愈來(lái)愈高，淋浴房運用于各行業(yè)，如工程建筑、食品類(lèi)、醫療服務(wù)科學(xué)研究、藥物等行業(yè)行業(yè)。風(fēng)淋室的應用空間就越來(lái)越廣泛。

      食品行業(yè)除菌專(zhuān)用工具:淋浴房伴隨著(zhù)人性化發(fā)展趨勢淋浴房制造行業(yè)系統化水平的提升，淋浴房技術(shù)性愈來(lái)愈高超。從原來(lái)的手動(dòng)吹淋到現在的全自動(dòng)吹淋，風(fēng)速從18m/s到26m/s的提高，使風(fēng)淋室的性能有了質(zhì)的提高。當人貨通過(guò)風(fēng)淋室時(shí)，污染微粒被經(jīng)過(guò)高效過(guò)濾的高度潔凈空氣射掉。25m/s以上的高風(fēng)速確保了有效的噴射和飄移微粒初次的和高效兩級過(guò)濾器基本過(guò)濾掉。

      潔凈室運用范疇不僅僅是食品行業(yè)現涉及到藥業(yè)商品、生物化學(xué)、醫療服務(wù)、保健品、機械電子、電子器件食品類(lèi)油煙凈化器廠(chǎng)等制造和科研部門(mén)。

      風(fēng)淋室是操作人員進(jìn)入潔凈室時(shí)使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進(jìn)入室內人員身上的污物。其噴嘴可調節，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進(jìn)入潔凈區域。它也可應用于大件貨物的吹淋。淋浴房是清潔餐廳廚房和拼裝式凈化室的清潔機器設備，能吹走進(jìn)到清潔當場(chǎng)的身體和物件表面的浮塵，氣體淋浴房具有氣缸緩存的功效，避免未清潔的氣體進(jìn)到清潔地區，能凈化身體和環(huán)境污染外界氣體

      潔凈技術(shù)是一個(gè)新的科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，是一門(mén)跨專(zhuān)業(yè)、跨部門(mén)、跨學(xué)科的綜合性的新興分支學(xué)科。為保障烘焙食品質(zhì)量、延長(cháng)食品保質(zhì)期，中國食品機械設備網(wǎng)小編認為，我國凈化企業(yè)需研發(fā)出凈化設備，應用于包括焙烤食品企業(yè)在內的多家大型知名食品企業(yè)的生產(chǎn)包裝車(chē)間，有效提高車(chē)間內空氣的衛生質(zhì)量，解決了空氣中微生物、懸浮微粒和有害氣體污染食品的問(wèn)題的發(fā)生，從而保障焙烤食品的安全和感官質(zhì)量，并幫助食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)食品行業(yè)的GMP及HACCP體系的認證。

      烘焙食品生產(chǎn)領(lǐng)域；風(fēng)淋室是一把保護傘焙烤食品等食品精細加工行業(yè)對空氣潔凈等級非常高，除了臭氧發(fā)生器消毒設備外，辦理認證還需要風(fēng)淋室等凈化設備。由于烘焙食品加工的生產(chǎn)的環(huán)境相對潮濕，所以需要不銹鋼風(fēng)淋室，防止生銹。

      焙烤食品是一類(lèi)深受消費者喜愛(ài)、產(chǎn)銷(xiāo)量快速增長(cháng)的產(chǎn)品，在我國食品工業(yè)中占有十分重要的地位。但這類(lèi)食品也存在不少質(zhì)量問(wèn)題，如表面沾染灰塵，有異味，微生物超標、易發(fā)霉變質(zhì)等，嚴重影響了焙烤食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和消費者的購買(mǎi)欲望。

面對這些問(wèn)題，焙烤食品企業(yè)該如何應對呢？中國食品機械設備網(wǎng)特邀專(zhuān)家認為，要提高焙烤食品的感官和衛生安全質(zhì)量，食品企業(yè)必須盡快采用先進(jìn)的空氣凈化技術(shù)和設備，對生產(chǎn)、包裝車(chē)間等環(huán)節的空氣進(jìn)行凈化處理，可以有效提高焙烤食品的衛生安全性和感官質(zhì)量。

      烘焙食品如蛋糕、面包、餅干、月餅、桃酥等均以面粉、糖、油、水為主要原料加工而成，在貯存、運輸和銷(xiāo)售中，存在的一個(gè)大的問(wèn)題霉變。所以，許多國家標準和行業(yè)標準都將霉菌、黃曲霉毒素、酸價(jià)作為焙烤食品的主要安全質(zhì)量指標。如果生產(chǎn)和包裝過(guò)程中的車(chē)間空氣內含有較多的懸浮微粒、霉菌和細菌等微生物、甲醛等有害氣體，則會(huì )引發(fā)焙烤食品出現不良異味、出廠(chǎng)后容易發(fā)霉變質(zhì)等問(wèn)題。既不利于焙烤食品行業(yè)的發(fā)展，也不利于消費者的健康。

      而烘焙食品企業(yè)采用高溫加熱的方法也不能有效解決這個(gè)問(wèn)題。高溫加熱雖可有效殺滅焙烤食品中的多種細菌和霉菌等微生物、提高食品衛生質(zhì)量，但在冷卻和包裝過(guò)程中，食品易被空氣中的懸浮顆粒、有害氣體、霉菌等微生物二次污染，導致烘焙食品在出廠(chǎng)后不久，在保質(zhì)期內出現了微生物超標、發(fā)霉變質(zhì)的問(wèn)題，為烘焙食品企業(yè)帶來(lái)影響。

       未來(lái)風(fēng)淋室朝向更加智能化方向發(fā)展一般常用的風(fēng)淋室分為“普通型和聯(lián)鎖型”兩類(lèi)：普通型采用手動(dòng)啟動(dòng)吹淋的控制方式，個(gè)別操作者會(huì )選擇“不經(jīng)過(guò)吹淋就離開(kāi)”的逃避方式。這使得潔凈區的空氣潔凈度難以保證。甚至可能會(huì )影響到產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)生產(chǎn)的智能聯(lián)鎖型風(fēng)淋室中，通常是在進(jìn)、出兩側門(mén)上裝有電磁鎖，當任意一扇門(mén)打開(kāi)時(shí)，另一扇門(mén)即處于閉鎖狀態(tài)而無(wú)法開(kāi)啟，故此稱(chēng)為“聯(lián)鎖”。當使用者進(jìn)入風(fēng)淋室，門(mén)關(guān)閉后即自動(dòng)啟動(dòng)吹淋，此時(shí)兩側門(mén)均處于閉鎖狀態(tài)，直到吹淋結束后，門(mén)才能開(kāi)啟。采用這種控制方式，實(shí)現了強制吹淋的過(guò)程。保證了潔凈區始終處于理想的空氣潔凈狀態(tài)。

      目前在聯(lián)鎖型風(fēng)淋室使用過(guò)程中，易發(fā)生故障的部位主要在電磁鎖、霍爾開(kāi)關(guān)等與門(mén)有關(guān)的部位，一方面是由于長(cháng)期使用，門(mén)及配件磨損變形所致；而另一主要原因是由于使用設備的人員不了解或不適應風(fēng)淋室的“工作流程”，違反“流程”操作，致使在門(mén)閉鎖時(shí)強行開(kāi)門(mén)，造成電磁鎖損壞?；蛴斜绘i在風(fēng)淋室內“進(jìn)退兩難”的異常情況發(fā)生。

      在未來(lái)的智能型風(fēng)淋室中，增加了“語(yǔ)音系統”，從指導操作和門(mén)的狀態(tài)監視兩方面，及時(shí)給出相應的語(yǔ)音提示，督促使用者遵守“工作流程”，規范操作。有效避免了由于操作不當所引起的人為故障。

      現我司生產(chǎn)的風(fēng)淋室可增加自動(dòng)開(kāi)啟照明，壓差檢測、自動(dòng)稱(chēng)重記錄、人臉識別等功能選擇。其實(shí)就是說(shuō)未來(lái)的智能風(fēng)淋室將朝著(zhù)越來(lái)越人性化，越來(lái)越安全高效的方向發(fā)展。
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